|
|
Wokgerecht Met Kip En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 400 gr. kipfilet
- 1 rijpe mango
- 1 paprika (rood)
- 150 gr. kastanje champignons
- noedels (conimex, 1 stuk p.p.)
- 6 eetlepels chilisaus (pittig)
- 1 eetlepel sojasaus
- 2 eetlepels sesamolie
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in reepjes en marineer met sesamolie. Snij vervolgens de paprika en mango blokjes en de champignons in tweeen.
Bereidingswijze:
Doe de kip in de wokpan en wok deze ca. 3 min. Voeg de paprika en champignons toe en doe vervolgens de noedels in een pan met kokend water en kook deze ca. 2 min. Voeg daarna de mango toe en de chilisaus en warm dit goed door. Daarna kunnen de noedels toegevoegd worden en kan de sojasaus voor de smaak toegevoegd.
|
|
|